Passez du temps dans la cuisine d’un chef thaïlandais, apprenant à créer des plats parfaitement équilibrés imprégnés des épices et des herbes parfumées typiques de la cuisine thaïlandaise. Sur cette leçon pratique, faites un voyage au marché pour choisir des ingrédients, puis aidez à préparer une variété de plats pour un délicieux déjeuner.

Prenez un tour de votre hôtel Khao Lak et faites votre chemin vers un marché local avec votre guide, en discutant des recettes de la journée que vous conduisez. À votre arrivée, aidez à choisir des produits brillants et des protéines fraîches, y compris des crevettes et du poulet, à utiliser dans la cuisine. Promenez-vous devant les vendeurs vocaux et les marchands d’épices pendant que vous remplissez vos sacs à provisions, en apprenant à choisir les ingrédients les plus frais en cours de route.

Dans la cuisine, prêtez un coup de main en coupant, en mélangeant et en préparant chaque composant de votre repas. Mélangez la pâte pour des nouilles d’œufs fraîches, apprenez à faire frire des pions et des noix de cajou, et entraînez-vous à fouetter un curry panang crémeux avec du lait de coco. Une fois que tout est préparé, asseyez-vous avec votre guide et votre chef pour plonger dans vos plats savoureux et discuter davantage des techniques que vous pouvez pratiquer à la maison.