Suivez vos papilles gustatives au cœur de la région gastronomique la plus célèbre d'Italie lors de cette excursion d'une journée en Émilie-Romagne au départ de Florence. Cette visite vous offre la possibilité de découvrir de première main comment sont fabriqués des produits reconnus dans le monde entier pour leur goût et leur haute qualité.

Cette région est célèbre pour le Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique et le prosciutto. Vous connaissez probablement déjà ces produits, mais saviez-vous que les originaux sont fabriqués exclusivement en Émilie-Romagne ? Découvrez les méthodes de production séculaires qui rendent ces spécialités prisées dans le monde entier.

Toute la journée, vous profiterez de trois dégustations différentes : dégustation de parmesan, de jambon prosciutto et de vinaigre balsamique. Au domaine producteur de vinaigre balsamique, un déjeuner traditionnel typique de l'Émilie-Romagne sera servi. Cette expérience culinaire portera également sur les accords mets-vinaigre balsamique : les plats seront accompagnés de différents types de vinaigre balsamique qui feront ressortir les meilleures saveurs de chaque assiette servie.