« Croissant français », « Pain au chocolat » et « Pain au raisin » faits à la main et fraîchement sortis du four ? Nous vous fournirons le tablier et les ustensiles dont vous avez besoin pour fabriquer le vôtre. Les techniques garantissant une pâtisserie réussie sont accompagnées d'explications complètes et vos mains feront le reste : - Faire et pétrir la pâte - Mise en forme - Cuisson et dégustation - Trucs et conseils pour une bonne levée et repos de la pâte. Petit à petit, vos tout premiers croissants apparaîtront entre vos mains. Vous maîtriserez vos créations du début à la fin, du moment où vous poserez les yeux sur la recette jusqu'au moment où vous sortirez vos créations du four. Nous sommes des chefs professionnels créant des expériences culinaires françaises. Notre passion vient de nos familles et notre précision des chefs que nous avons rencontrés. Nous avons conçu cette expérience pratique et intime pour 8 personnes. Notre atelier entièrement équipé. Ce bâtiment est riche d'histoire tout comme... le cœur de Paris ! Nous sommes ravis d'accueillir nos hôtes dans notre nouvel atelier de pâtisserie situé Place des Vosges dans le 3ème arrondissement. C'est un lieu historique et nous sommes ravis d'en faire partie ! Le Marais est réputé pour ses galeries d'art contemporain, ses jeunes créateurs et son ambiance parisienne.