Embarquez pour un voyage culinaire à travers les rues animées de Kotor, en commençant par l’emblématique marché fermier. Ici, vous trouverez un kaléidoscope de stands colorés où des vendeurs locaux sympathiques affichent fièrement leurs fruits et légumes fraîchement cueillis, leurs olives marinées, leur jambon fumé - prosciutto et leur poisson directement de la prise du matin. Savourez le goût d’authentique jambon fumé monténégrin, de saucisses et de fromage, le tout parfaitement complété par une gorgée de la célèbre grappa, le véritable rituel matinal d’un local.

Avec votre appétit aiguisé, la visite se poursuit à travers les charmantes rues pavées jusqu’à une petite place pittoresque. Là, dans un bar historique, vous dégusterez Amaro Montenegro, une liqueur renommée fabriquée à partir d’un mélange secret de 40 plantes, y compris des pelures de vanille et d’orange. En sirotant, trempez-vous dans l’ambiance chaleureuse, vivant avec le bavardage des habitants incarnant vraiment l’esprit Kotor.

Ensuite, votre guide vous mènera à la place la plus importante de Kotor, où se trouve fièrement la cathédrale St. Tryphon. Ici, offrez-vous un avant-goût de diverses sauces maison, chacune avec une recette secrète gardée par les grands-mères de Kotor. Profitez-en avec du pain fraîchement cuit, des olives locales, de l’huile d’olive savoureuse, du jambon plus fumé, du fromage et un verre de vin rouge monténégrin exquis.

En tant que joyau de la côte, la cuisine de Kotor est riche en délices de fruits de mer. Notre prochain arrêt vous invite à une charmante terrasse entourée des palais de familles nobles, où vous savourerez des moules fraîchement récoltées et cuites dans la célèbre sauce buzara, associées à un délicieux vin blanc.

Pour conclure votre aventure culinaire, réjouissez-vous de l’exquis gâteau Krempita - une tarte à la crème avec une pâtisserie croustillante et une crème à la vanille pulpeuse, une recette chérie transmise de génération en génération. Associé à une tasse de café parfaite, ce dessert offre la finale sucrée ultime. Après cette expérience enrichissante, vous serez vraiment immergé dans le cœur et l’âme de la culture et de la cuisine monténégrines!