Après le ramassage des hôtels, le premier arrêt est à Miolo Winery. La passion pour le monde fascinant du vin s’explique par l’histoire de la famille Miolo qui, en plus de travailler dans la vinification depuis l’arrivée de Giuseppes au Brésil en 1897, innove année après année. L’un des fondateurs du projet Wines of Brazil, Miolo Wine Group est le plus grand exportateur de vin au Brésil et le plus reconnu sur le marché international. C’est là que nous participerons à un mini cours de vin et goûterons cinq vins emblématiques du groupe Miolo.

Ensuite, nous visiterons la cave Lovara, émue par des histoires de personnes, de lieux, de travail et de réalisations. Ici, nous verrons la Casa de Pedra, construite en 1887 par le fondateur. Sur place, nous visiterons les vignobles et parlerons du processus de vinification et de la dégustation de 3 étiquettes sélectionnées dans les vignobles de Lovara.

Le script va à Cooperativa Vinícola Garibaldi, dont l’histoire a commencé à être écrite en 1931, par l’union de plusieurs familles d’agriculteurs comme une alternative pour surmonter les difficultés économiques du pays à l’époque. Actuellement, il y a plus de 300 familles associées qui vivent de la production de raisins et autres pour la cave, en cultivant toutes plus de 1000 hectares de vignobles. La cave avait déjà plus de 15 prix internationaux, tous issus d’événements et de concours en Europe.

En guise de rappel de cette journée spéciale, vous emporterez à la maison un beau verre de vin personnalisé de la visite!