À Hobart, le bord de l\'océan est à voir : édifices coloniaux imprégnés d\'histoire transformés en galeries, restaurants de fruits de mer et célèbres courses de yacht.
Autrefois colonie pénitentiaire tristement célèbre, la capitale culturelle de la Tasmanie attire aujourd\'hui des gourmets et des mordus de nature du monde entier.
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