Zadar représente l’une des localités urbaines les plus intéressantes et les plus anciennes de la Méditerranée, constamment habitée à partir de 1000 avant JC. Au 1er siècle, il est devenu une colonie romaine et a acquis les caractéristiques d’une ville. Vous visiterez les vestiges d’un Forum romain, le plus grand construit en Croatie et le centre de la vie sociale à l’époque.

Zadar a été la capitale de la région de Dalmatie depuis la chute de l’Empire romain d’Occident jusqu’à la fin de la Première Guerre mondiale. Écoutez l’histoire de ses murs défensifs que la République vénitienne a construits au 16ème siècle pour la protection contre les Ottomans et voyez le port pittoresque de Fosa avec sa belle porte terrestre.

Vous marcherez sur la célèbre Kalelarga, la rue principale et la plus célèbre de la ville. Tenez-vous devant l’église de Saint-Donat, le symbole de Zadar et voyez la cathédrale de Zadar dédiée à Sainte-Anastasia.

Zadar est célèbre pour ses installations artistiques Sea Organ et Greeting to the Sun situées sur la promenade Riva. Vous écouterez la musique unique de la mer jouée par le Sea Organ tout en apprenant les faits les plus intéressants sur ces installations modernes.

Ensuite, goûtez la liqueur de cerises au maraschino, dont la recette date du 16ème siècle.