Votre visite commence à 12h30 depuis la cathédrale Alexandre Nevski. De là, votre guide vous fera visiter tous les sites intéressants du centre de Sofia. Vous visiterez des sites tels que la cathédrale, la basilique, la présidence, la rotonde, le patrimoine romain, etc. Ils vous parleront également de l'histoire des sites, ainsi que de l'histoire globale de Sofia et de la Bulgarie.

Pendant que vous profitez de la visite guidée, votre guide vous emmènera également dans des endroits “cachés”, que vous auriez du mal à trouver par vous-même. Dans ces endroits, vous aurez la chance d'essayer certaines des boissons et des aliments bulgares les plus célèbres tels que l'ayran : une boisson au yaourt salé, la banithsa : une pâtisserie au fromage blanc, la salade shopksa : une salade bulgare traditionnelle avec des tomates et des concombres, meze local, pain maison, bière locale et quelques douceurs.

Dans l'ensemble, il y a 3 arrêts pour de telles dégustations de nourriture, et généralement la nourriture est suffisante pour vous satisfaire. La visite se termine finalement entre 15h30 et 16h00 à côté du marché couvert, près de la station de métro Serdica dans le centre-ville.