Votre expérience commence lorsque votre guide touristique vient vous chercher dans votre hébergement, vous informe sur les activités de l’après-midi, donne votre sac-cadeau et vous accueille à bord de notre véhicule climatisé.

En nous dirigeant vers le nord de Noosa, profitant d’une promenade panoramique à travers une brousse luxuriante, nous nous dirigerons à travers le parc national Great Sandy en arrivant à Habitat Noosa, où des planches de pâturage fraîches et de la bière froide (ou du vin) vous attendent pour le déjeuner.

Situé sur 65 acres de parc national et au bord du magnifique lac Cootharaba (le plus grand lac de marée du Queensland), Habitat Noosa offre des vues à couper le souffle, un restaurant primé et une microbrasserie.

En prenant place au CootharaBAR et Bistro, vous profiterez de planches de pâturage alléchantes qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais pour créer des plats tels que les calamars au sel et au poivre, les crevettes royales locales, les bouchées de ventre de porc, le Courgetter et la salade de tomates rôties et plus encore. Vous pourrez également déguster un verre de vin ou vous adonner à une pagaie de bière artisanale, avec quatre bières de leur sélection qui sont brassées sur place.

La microbrasserie Eco Brewing Co. propose jusqu’à 11 bières artésiennes. L’eau utilisée dans la bière provient directement du bassin artésien et filtrée à travers le sable et le gravier pendant plus de 75 ans. Le résultat final est une bière complètement naturelle ne contenant pas d’agents de conservation, d’additifs ou de saveurs.

Après le déjeuner, votre guide vous présentera l’équipe d’Habitat Noosa Eco Safaris, qui vous emmènera dans une expérience en milieu sauvage pas comme les autres.

S’étendant sur deux réserves de biosphère de l’UNESCO (Noosa et le Grand Sable) et 60 km de voies navigables vierges, les Everglades de Noosa sont l’un des deux seuls systèmes des Everglades sur Terre et le seul dans l’hémisphère sud. Cet écosystème relativement intact est le rêve d’un photographe et un incontournable pour les ornithologues amateurs et les amoureux de la nature.

Au cours de cette croisière stillwater de 2,5 heures en tenant compte de la beauté et de la tranquillité à couper le souffle du système des Everglades, votre guide fournira des commentaires complets tout au long du voyage présentant la riche histoire de la région et des faits peu connus sur la rivière des miroirs, la rivière Noosa et la flore et la faune magnifiques que vous découvrirez en voyageant sur les cours d’eau.

Nous terminons la journée avec une courte promenade à travers le terrain de camping jusqu’au bus, où vous pourrez voir les kangourous locaux et la faune qui rendent visite au terrain alors que le soleil commence à se coucher.