La cuisine colombienne est une combinaison de différents aliments, pratiques et traditions culinaires des cultures espagnole, africaine et autochtone qui se réunissent pour donner vie à la nourriture criolla. Chaque région de la Colombie a son propre climat et sa topographie uniques qui apportent une diversité culinaire au pays et donnent vie à chaque assiette régionale unique.

Lors de cette visite gastronomique à Cali, vous explorerez cette fusion unique. Vous visiterez le marché fermier de la ville Galería Alameda. Ici, vous vous promènerez autour de plus de 4 600 mètres carrés d’allées et de stands. Vous aurez l’occasion d’essayer des fruits exotiques uniques à la Colombie : du lulo exotique, au chontaduro aphrodisiaque, et le jus de canne à sucre traditionnel fraîchement pressé de la canne à sucre.