Découvrez des quartiers cachés, sirotez du café local et mangez tous nos favoris sur ce marché du matin et la visite du petit déjeuner par tuktuk. Notre expérience va au-delà des échantillons habituels de marché et de nourriture de rue pour mettre en lumière la vie locale qui peut encore être trouvée cachée à Phnom Penh. Nous ferons 6 arrêts qui comprennent beaucoup de nourriture et de boissons dans une sélection de restaurants assis, des stands de cuisine de rue, un marché local et un café.

Voici ce que nous allons faire :

Vous serez pris en charge à votre hôtel par tuktuk et emmené dans nos quartiers locaux préférés autour de Phnom Penh pour une expérience authentique.

Café et nouilles : Commencez votre matinée dans un lieu de rencontre local préféré qui sert le petit déjeuner du quartier depuis plus de 15 ans. Sirotez une sélection de café local servi à côté d’un bol de soupe de nouilles savoureuses.

Marché humide local : Promenez-vous dans un marché humide animé en plein air, essayez ce qui est en saison et partez avec un souvenir fait à la main … sur nous! En chemin, rencontrez sœur Mao qui s’approvisionne en herbes fraîchement cultivées pour créer sa propre pâte de curry fraîche.

Porc et riz : Visitez frère Salin et sa boutique familiale qui sert un petit déjeuner khmer classique. Nous allons prendre une chaise en plastique et nous asseoir au bord de la rue pour du porc fraîchement grillé et du riz servi avec des cornichons faits maison et un riche bol de soupe.

Crêpes de curcuma salées : Ces crêpes salées populaires sont faites avec du lait de riz et du curcuma, qui leur donnent leur couleur jaune vif. Ensuite, ils sont farcis de porc haché, de germes de haricots et de crevettes séchées avant de les envelopper à la main avec de la laitue et des herbes locales. N’oubliez pas la sauce à tremper maison!

Café primé : Terminez avec une recette de café signature qui a valu à ce café branché la médaille d’or nationale barista au Cambodge! La visite se terminera au café, qui est à distance de marche du marché russe. Votre guide peut vous suggérer comment vous rendre à votre prochaine destination.