La visite commence dans une ferme familiale située près du village de Melanes. Pour commencer, les invités auront l'occasion de rencontrer une gamme variée d'animaux de la ferme, notamment des poulets, des lapins, des cochons, des paons, etc. Vous aurez également la possibilité de participer à la collecte des œufs fraîchement pondus de la journée. Ensuite, une visite des oliveraies vous permettra de découvrir les méthodes employées pour cultiver des arbres sains et produire une huile d'olive de première qualité. Par la suite, nous vous guiderons à travers les champs de pommes de terre, vous présentant la célèbre pomme de terre naxienne. Vous aurez ensuite la chance d'explorer divers arbres fruitiers, en dégustant les délicieux fruits de saison qu'ils produisent. La suite de l'itinéraire est la visite du vignoble et du potager, où vous pourrez cueillir les meilleurs produits de saison. Enfin, vous collaborerez à la cuisson de recettes traditionnelles naxiennes au feu de bois. Cette aventure culinaire comprendra la préparation d'une omelette naxienne et d'un apéritif tel que des boulettes de courgettes, du tzatziki en guise de trempette, la dégustation de pommes de terre naxiennes, la dégustation d'une variété de fromages de Naxos, la préparation d'un plat principal tel que le "briam" ou la "gemista" et la dégustation de produits locaux. vin de la maison.