Venez en apprendre davantage sur notre projet d’élevage de porcelets Duroc dans le cadre de la méthode d’agriculture biologique dans la vallée d’Ocón, La Rioja, au cœur de la réserve de biosphère.
Nous commencerons la visite dans notre ferme biologique « El Encinar » où nos porcelets vivent et se reproduisent heureux, profitant du soleil et de l’air libre, au contact de la nature.

Nous continuerons la visite dans nos installations où nous élaborons nos viandes et saucisses artisanales biologiques et vous pourrez voir de près comment nous réalisons l’ensemble du processus.

Vous apprendrez comment Jamón Iberico de Bellota est créé.
Le jambon le plus prestigieux au monde.

Enfin, nous profiterons d’une dégustation de nos Jamónes biologiques associées au vin de Rioja.
Préparez-vous pour une expérience incroyable!!