Explorez le joyau caché de Broken Bay Pearl Farm avec notre expérience immersive d’une demi-journée. Nos guides compétents vous présenteront les secrets de la seule ferme de perles de Nouvelle-Galles du Sud, mettant en vedette la célèbre perle australienne Akoya et partageant l’histoire de famille pionnière derrière notre opération.
Embarquez pour une croisière panoramique le long de la puissante rivière Hawkesbury, où vous visiterez une concession ostréicole et aurez un aperçu de l’art de l’élevage de perles et d’huîtres creuses. Découvrez comment cet environnement vierge contribue à la culture de fruits de mer et de perles de première qualité, et découvrez les avantages environnementaux des huîtres.
Entrez dans notre salle exclusive de classement des perles pour comprendre ce qui rend les perles australiennes exceptionnellement rares et précieuses. Concluez votre expérience avec une dégustation guidée d’huîtres et une démonstration d’écaillement, savourant les saveurs uniques de nos huîtres locales et soutenant les agriculteurs locaux.