Prêt pour une aventure culinaire inoubliable à Florence. Rejoignez notre classe de fabrication de pâtes avec une touche! Nous commencerons par nous rencontrer à un endroit désigné où notre guide amical vous accueillera. Ensuite, nous nous dirigerons vers un marché local pour sélectionner des ingrédients frais pour nos plats de pâtes. Vous découvrirez et goûterez certains des meilleurs produits locaux de Florence, en sélectionnant soigneusement uniquement les options les plus fraîches.

Ensuite, nous nous dirigerons vers un endroit secret - une superbe maison avec un toit et un jardin d’herbes interne - où un chef local nous guidera à travers le processus de fabrication des pâtes. Vous apprendrez à créer du fettuccine et des raviolis parfaits à partir de zéro en utilisant la bonne farine, les bonnes techniques de pétrissage et de laminage et les bonnes méthodes de cuisson.

Après le cours, nous nous livrerons à une sélection de charcuteries, de fromage pecorino et d’un spritz rafraîchissant. Pour ceux qui se joignent à nous dans l’après-midi, nous remplacerons la visite du marché par un Aperitivo italien.

Mais ce n’est pas tout - nous préparerons et goûterons également tiramisù ou d’autres desserts locaux. Tout au long de la classe, notre chef partagera sa passion pour la cuisine italienne et fournira des idées à emporter à la maison. De plus, vous vous connecterez avec des amateurs de gastronomie du monde entier, érigant des souvenirs qui dureront toute une vie.

Ne manquez pas cette incroyable expérience de fabrication de pâtes. Réservez maintenant et préparez-vous à goûter, à apprendre et à créer avec nous!