Un voyage dans la jolie commune de Saint-Jean-de-Luz vous permettra de nager dans les eaux calmes de l’océan, de visiter d’anciennes résidences royales et de savourer des classiques de la cuisine basque, arrosés de cidre local.
Situé à l’embouchure de la Nivelle, au pied des collines verdoyantes des Pyrénées, Saint-Jean-de-Luz propose les plages, les restaurants et le charme authentique que l’on retrouve dans tous les villages de la région. Toutefois, il a, on ne sait trop comment, réussi à échapper au tourisme de masse qui a envahi les stations balnéaires un peu plus au nord.
Il s’agit d’un des ports de pêche les plus achalandés de France. Admirez les bateaux colorés qui naviguent dans la baie soir et matin. Levez-vous à l’aube pour observer les pêcheurs qui rapportent leurs prises à quai ou joignez-vous à un équipage pour une sortie de pêche en mer. Ces dernières ont lieu tout l’été l’embarquement se fait au port.
De retour sur la terre ferme, vous pourrez vous prélasser sur le sable doré de la Grande Plage. Le littoral y étant particulièrement protégé, il s’agit de l’endroit idéal pour une baignade agréable.
Vous pourrez facilement parcourir ce petit village à pied en une heure ou deux. En vous promenant dans ses charmantes rues, vous comprendrez rapidement pourquoi LouisXIV a choisi de loger à Saint-Jean-de-Luz lors de son mariage à Marie-Thérèse d’Autriche. Découvrez l’histoire de son séjour en visitant la Maison LouisXIV, à proximité du port. À l’intérieur, vous pourrez examiner les œuvres d’art et les meubles duXVIIesiècle qui décorent plusieurs des pièces. Non loin de là se trouve la Maison de l’Infante, ancienne résidence de celle qui deviendra l’épouse du Roi-Soleil. Admirez la façade de briques et de pierres de l’édifice avant d’y pénétrer pour contempler des peintures à l’huile et des bijoux précieux.
Un peu à l’est de ces somptueuses habitations se trouve l’église Saint-Jean-Baptiste, la plus grande église de style basque en France. D’une élégante simplicité à l’extérieur, elle dissimule un décor opulent, véritable bijou d’art baroque. Émerveillez-vous devant le majestueux retable où fut célébré le mariage de LouisXIV et de Marie-Thérèse.
Vous trouverez en bord de mer les meilleurs restaurants du village. Comme on peut s’y attendre, leurs menus regorgent de délicieux plats de fruits de mer. Vous pourrez aussi y déguster d’autres spécialités basques, notamment un savoureux ragoût d’agneau.
La proximité des sommets enneigés des Pyrénées peut entraîner des hivers assez pluvieux. Pour profiter de journées chaudes et ensoleillées, visitez Saint-Jean-de-Luz entre mars et octobre.
