Découvrez le goût unique du vin de xérès dans l’un des bodegas (vignobles) les plus célèbres au monde. Situé dans la capitale sherry de Jerez de la Frontera et mondialement reconnu pour ses brandies et ses vins fortifiés, González Byass a une histoire fascinante qui comprend la construction de la grande bodega Tío Pepe en 1963.

Dirigez-vous vers la bodega dans les collines verdoyantes fertiles, où la musique et la danse poignantes du flamenco sont nées. Parmi les produits légendaires produits par González Byass, le brandy Soberano est de renommée mondiale, tandis que le brandy Lepanto présente une bouteille distinctive conçue par la Verrerie royale de La Granja.

Les vins de sherry produits à González Byass sont fabriqués à partir des meilleurs raisins Palomino, ce qui donne un vin jeune qui est soigneusement mélangé et mûr. Le vin est vieilli pendant un an dans des fûts de chêne ouverts, car c’est l’un des rares vins qui s’améliorent au contact de l’air. Un sherry noble et vieux peut éduquer les plus jeunes et les vins plus âgés sont stockés dans des barils âgés et constamment reconstitués pour maintenir leur qualité.

En 2014, González Byass a reçu le prix du « meilleur centre d’accueil » lors des Drinks International Wine Tourism Awards.